Salut,
tu sembles avoir compris comment ça marche. Pour ce qui est de savoir quand acheter... ben c'est le même casse-tête pour tout le monde !
Il me semble que l'or est encore relativement bon marché. Pour l'argent, c'est très cher... A toi de voir si tu continues à acheter à ces prix. L'alternative peut être de chercher de l'argent à pas cher du tout (vide-grenier, foire aux ânes du Berry...

), comme ça on évite de payer plein pot. Mais c'est assez fastidieux.
Perso, je suis négatif sur les 10 € région 2010. Déjà comme ça, elles sont passablement invendables. Regarde par exemple les ventes exécutées sur eBay : pas beaucoup de lignes en vert !
De plus, les 2011 devraient leur ressembler comme deux gouttes d'eau, mais en 500%o. Cela devrait contribuer à dégrader l'image de cette pièce. D'ici quelques années, va expliquer que TA pièce des régions est bien à 900%o. A part quelques spécialistes ou collectionneurs, l'idée générale de la population pourrait bien être "faut se méfier de ces pièces qui contiennent peu d'argent".
C'est pas gagné du tout qu'elles dépassent durablement les 10 € de "valeur garantie", et encore, difficilement garantie car elles ne sont pas forcément faciles à fourguer.
Encore un autre point négatif : ces pièces neuves peuvent se dégrader assez rapidement si elles ne sont pas stockées strictement à l'abri de l'oxygène. Déjà qu'elles ne sont pas très jolies quand elles sont neuves, va les revendre une fois qu'elles sont ternies par un début de patine...
Perso, j'avais une dizaine de pièces Midi-Pyrénées 2010, et j'ai eu tout le mal du monde à les vendre : elles sont restées en vente sur le forum pendant au moins 1 mois et demi, et elles sont aussi passées sur le baie, à un prix correspondant à 10 € pièce + frais eBay et Paypal, et elles ne se sont pas vendues. C'est finalement un foreumeur charitable qui m'en a débarassé à la valeur faciale. Et pendant les 6 mois où je les ai eues, les 100 € placés dans ces pièces n'ont pas progressé d'un iota pendant que les autres pièces en argent doublaient de valeur...
Mais tu as peut-être la chance d'habiter une région à faible tirage, où il ya une vraie plus-value de collection ?
Dans tous les cas, je ne peux que te conseiller de les vendre.